Pese a las “asimetrías” cambiarias entre Argentina y Uruguay, a partir de una inflación nacional que cerró en más de 211% en 2023 y un dólar que atravesó una fuerte devaluación el año pasado, el gobierno del vecino país llamó a trabajar en conjunto para promover la producción agropecuaria a nivel regional e internacional.
“Entiendo la situación en la frontera -yo soy de Soriano- por las asimetrías muy fuertes que tenemos con Argentina, que vienen de la administración anterior y que es difícil de sostener con medidas del gobierno”, señaló el subsecretario de Ganadería, Agricultura y Pesca de Uruguay, Ignacio Buffa, en diálogo con el programa Compromiso Nacional, que se emite por el canal VTV.
No obstante, el viceministro manifestó que “nosotros tenemos que empezar a visualizarnos como un gran polo sur de producción de alimentos de calidad y cantidad para el mundo”. Por ese motivo, sostuvo que “no es bueno que el agro argentino pase problemas”, porque -recalcó- “tenemos mucho más para ganar con Argentina cooperando que compitiendo”.
En ese sentido, Buffa destacó la apertura de nuevos mercados de exportación en Uruguay y dijo que en el 2023, se abrieron 33 nuevos, al tiempo que “mejoramos la calidad de acceso a varios de ellos, como por ejemplo a China”, ponderó.
Concretamente, indicó que en el gigante asiático se logró colocar sorgo y mondongo, que en China “es un producto muy demandado, lo que va a generar más de 50 millones de dólares para toda la cadena”, enfatizó. Además, resaltó que su cartera de gobierno tiene prevista una agenda de negociaciones muy potente para llevar adelante este año con todo el sudeste asiático y países de Centroamérica en lo que respecta a carne, lácteos y arroz.
Por otra parte, se refirió a la potencialidad de la pesca en Uruguay, que “venía de un largo proceso de deterioro”, afirmó en relación a las administraciones anteriores. “Ahora, venimos trabajando para potenciarlo y, de hecho, logramos abrir el mercado de China para algunas especies de pescado”, expresó. Y anunció que se está trabajando en el desarrollo de herramientas financieras para los pesqueros, con el objetivo de poder hacer una reconversión de buques.
REDACCIÓN ON24
