En la última sesión del Concejo Municipal de Rosario, los ediles aprobaron un proyecto para crear el “Catálogo de los Bares y Bodegones Notables” de la ciudad. El principal objetivo del proyecto impulsado por Anahí Schibelbein es fomentar la puesta en valor de cada comercio histórico.
Por “notable”, precisa el texto de la ordenanza, se considera a aquellos locales que “están relacionados con hechos o actividades culturales de significación histórica para la ciudad, y aquel cuya antigüedad y relevancia local le otorguen un valor propio”.
En este sentido, algunos de los bodegones a revitalizar son “El Riel”, “Comedor Balcarce”, “Gorostarzu”, “El Cairo”, el comedor del “Colegio de Escribanos”, “La Marina”, “Bar Blanco”, “Sunderland”, “Pizzería Santa María” y el bar “Antártida”, entre otros.
El proyecto aprobado fija la creación de la Comisión de Protección y Promoción de los Bares y Bodegones Notables de Rosario, integrada por representantes del Ejecutivo, concejales y cinco titulares de los locales gastronómicos que integren el Catálogo.
Como propósito tendrán la actualización del Catálogo y su difusión, promover la participación de los comercios en actividades culturales y turísticas de Rosario, generar recorridos que tengan como puntos de interés estos locales acompañados de la historia que los atraviesa.
Se precisan como criterios para integrar el catálogo, contar con una trayectoria en la ciudad como mínimo de 30 años; que sean reconocidos por la comunidad del barrio como un espacio de referencia y que sean espacios vinculados a hechos y personalidades destacadas de la historia y la cultura rosarina.
¿Cuáles son los Bares y Bodegones que integran el Catálogo?
- El bar “El Riel”, de 1915, ubicado en avenida Rivadavia 2501;
- “El Resorte”, de 1939, Jujuy 2498;
- “Comedor Balcarce”, Brown 2093, 1962;
- “Gorostarzu”, Italia 299, 1928;
- “La Bella Nápoli”, Tucumán 3598, de la década del ’70;
- “Il Piccolo Navío”, San Luis 709, 1961,
- “El León”, Alem 2291, 1916.
- “Bar Junior”, Mitre 849, 1953;
- “El Cairo”, Santa Fe 1102 y Sarmiento, 1943;
- “La Buena Medida”, Buenos Aires y Rioja, aproximadamente 1910;
- “Bar Olimpo”, Urquiza 1100, 1980;
- “Pasaporte Bar”, Maipú 509, esquina Urquiza, 1980;
- “Confitería Augustus”, Corrientes y peatonal Córdoba, 1964;
- “La Sede”, Entre Ríos 599, esquina San Lorenzo,1993;
- “El Ancla”, Maipú 1101, esquina San Juan
- Comedor del Colegio de Escribanos, Córdoba 1852, 1978;
- “La Marina”, 1º de Mayo 890, esquina Rioja, 1970;
- “Bar Blanco”, Alem 1701, esquina avenida Pellegrini, 1922;
- “Sunderland”, avenida Belgrano 2010, década del ’30;
- “Wembley”, avenida Belgrano 2012, 1903;
- “Bar Las Heras”, avenida San Martín 5398, 1962;
- “Bar Lido”, avenida San Martín 3142, 1981;
- “Pizzería Santa María”, Garay 970, y avenida San Martín, 1960;
- “La Cautiva”, San Nicolás 2256, 1980;
- “Bar El Rosarino”, San Nicolás 206, 1923;
- “Bar Antártida”, avenida Eva Perón 7902, 1991;
- “Rugantino”, bulevar Avellaneda 898, 1987;
- “Vía Appia”, avenida Pellegrini 961, 1966,
- “Restó Bar Viejo Munich”, Ituzaingó 709, esquina Buenos Aires, 1994.
