Los integrantes de la Mesa de Productores de Leche de Santa Fe (Meprosalfe), solicitaron al Director Nacional de Lechería, Alejandro Sammartino, realizar un estudio de la cadena láctea con el objetivo de lograr la transparencia de la misma.
En la carta que entregaron al funcionario nacional, los tamberos de Santa Fe recomendaron que dicho estudio lo realice un centro académico especialista en la materia, “a quienes deberían brindar los recursos necesarios para poder determinar la participación de los distintos actores de la mencionada cadena”.
Los sectores vinculados a la producción salieron del encuentro con señales de alarma ya que consideraron que “no hay una agenda para debatir los temas que permitan al productor salir de la crisis por la que está atravesando y además observamos inacción por parte de los funcionarios”, comentó un representante de la producción que participó del encuentro.
Como dato, vale la pena señalar que para la Dirección Nacional de Lechería, la producción de leche de los tambos creció un 9,1% en abril último y en el primer cuatrimestre registró un crecimiento del 9,4%
