Mercoláctea 2015 contó, como viene sucediendo desde hace varios años, con el acompañamiento de GEA, que a su vez eligió esta edición para compartir una novedad institucional pues a nivel mundial ha fusionado todas las áreas de actividades. Ahora hay una única empresa en nuestro país, habiéndose dejado de lado el formato de cinco áreas de negocios y otro número similar de segmentos operativos, para funcionar bajo la única figura de GEA Argentina.
Miguel Casares, gerente de GEA Argentina, explicó que para el sector lechero se fusionaron el área de producción primaria con el área industrial, involucrando desde el tratamiento de fluidos, residuo de leche, limpieza de las instalaciones industriales, decantadores, separadores, secado de leche, envasado. “Todo el proceso desde la vaca hasta el consumidor hoy están involucrados en una única organización, que tiene una única cara frente al cliente”, expresó.
Casares destacó que “de esta forma se llega con responsabilidad total a los requerimientos del cliente y tenemos una estructura que permite tener una sinergia muchos más grande porque hay capacidades industriales y departamentos de ingeniería que aportan conocimientos a toda la cadena productiva y no como era antes, individualmente en cada segmento. Ahora hay una actividad de conocimiento mucho más entrelazada”, completó.
Analizando la coyuntura, Casares compartió que “es un sector que no tiene la posibilidad de acelerar y desacelerar, o de aparecer y desaparecer; es un sector de mediano y largo plazo, no es cortoplacista. Ha sufrido durante muchos años y en este momento es una etapa nada fácil, pero sabemos que nuestros clientes de hoy y de ayer serán los mismos que los de mañana, por eso nuestro compromiso es acompañar a todo el sector lechero. Y en este momento quizás más que cuando las cosas son buenas, porque hoy es cuando el asesoramiento correcto, sano, el ahorro de costos operativos y todo lo que pueda mejorar la eficiencia interna, es más necesario. Nuestro propósito es ayudar aportando medidas que lleven a la eficiencia, por eso estamos acá en Mercoláctea con la misma fuerza de siempre, como en los mejores momentos”, concluyó.
Otro de los expositores presentes en Mercoláctea 2015 es Rodeg, que además de producir equipos de ordeño, también ofrece una línea de repuestos y anexos para el tambo y la industria láctea: salas de ordeño, enfriadores de leche, bretes, sistemas automáticos de dosificación de alimentos, pulsadores electrónicos, extractores de grupos de ordeño, placas de refrescado, bombas de vacío, bombas de leche, filtros, pezoneras, etc.
“Estamos presentando algunas innovaciones y mejoras técnicas del Sistema de Gestión, para brindarle al productor mayor efectividad y así ser más competitivos. Mejoramos los sensores, las mediciones; vamos puliendo el software para mantenerlos al día, y que el productor se sienta más cómodo en el uso de nuestro producto”, expresó Gilberto Gariboldi, del Departamento de Ventas de Rodeg.
En este sistema avanzado para la alimentación del animal, cada tolva o contenedor tiene incorporado un sistema de descarga individual, el cual permite que cada uno reciba la cantidad deseada por el productor: la misma se carga a través del computador o software.
“La respuesta de los productores es muy buena a pesar de que no estamos en un momento bueno del sector lechero, pero seguimos avanzando y trabajando al lado de nuestros clientes. En Mercolactea estamos desde que se inicio la exposición, en momentos buenos y en otros no tanto; creemos que es una exposición que llega al productor y a nosotros nos ha dado muy buenas satisfacciones participar de la muestra. Siempre hay un punto de contacto con el productor que viene en busca de soluciones”, aseguró Gilberto Gariboldi.
