La apertura de mercados, especialmente en el sudeste asiático, es uno de los puntos principales a desarrollar en el mediano y largo plazo para exportar carne porcina desde la República Argentina. En ese sentido, se realizó en el ministerio de agroindustria de la nación una reunión. Se trató el tema de las exportaciones porcinas con presencia de funcionarios del Ministerio, SENASA y distintos actores de la cadena.
“Esto sería beneficioso para el sector dado que podría generar una balanza comercial positiva (hoy importamos en lo que respecta a carne) y por otro lado sería una válvula de escape al mercado interno, el cual se sostiene en base al aumento del consumo per cápita, con volúmenes de producción que muestran crecimientos año tras año”, destacó el ingeniero agrónomo Federico Chimenti, gerente técnico de la Asociación Argentina de Productores Porcinos.
