Uno de los factores clave que las caracteriza es el aprovechamiento de materias primas agrícolas locales, las cuales son procesadas para la obtención de productos manufacturados, en distintas zonas del país. Esto ocurre en una amplia variedad de regiones geográficas a lo largo y ancho del territorio nacional.
Otro factor de importancia es que están asociadas, en general, a una matriz estructural conformada por pymes, y éstas, a su vez, definidas por cadenas de valor. Los principales sectores productivos se pueden ver en la infografía adjunta, y componen un conjunto de más de 30 cadenas de valor, cada una de ellas produciendo una variedad de productos que luego se venden localmente y al exterior, contribuyendo al desarrollo de la agroindustria en su conjunto.
La participación de las economías regionales en las exportaciones
Argentina alcanzó en 2022 las mayores exportaciones de su historia, con más de US$ 88.000 millones. La participación del sector agroindustrial fue de 63%. Las economías regionales, dentro de dicho sector aportaron U$S11.900 millones, que representa un 19,7% de las exportaciones del sector y 13,1% del total de exportaciones totales de bienes. Es importante tener presente que hay diversas definiciones de economías regionales que comprenden cadenas diferentes.
En los últimos cuatro años, se puede observar una tendencia decreciente de la participación de las economías regionales dentro de las exportaciones totales, pasando del 17,5% en 2020 al 13,1% en términos de valor para 2022, lo que demuestra la existencia de un potencial espacio para el crecimiento. En el mismo sentido, la participación relativa de las economías regionales en las exportaciones agroindustriales decrece levemente para situarse en aproximadamente 20% en términos de valor, unos 5 p.p. menos que en 2020, lo que significa que no alcanzó el crecimiento del sector agroindustrial.
En el período de referencia se puede observar que, mientras que las exportaciones agroindustriales se multiplicaron casi nueve veces y media, las exportaciones de economías regionales lo hicieron por nueve veces, lo que explica la leve disminución en la participación.
Dentro de estas economías se puede observar el rol protagónico que adquiere el sector Pesca, que concentra el 15,7% de la participación en términos de valor seguida por Lácteos y Cebada, con un 13,6% y 10,4% de participación, respectivamente. Este último sector, además, concentra el 32% del tonelaje de exportación, seguido por Maní que da cuenta del 6,5% en cantidades, mientras que aporta el 8,9% en términos de valor.
De los 28 principales sectores, en 14 de ellos se observa un crecimiento tanto en cantidades como en términos de valor para el año 2022 en comparación con el promedio de los 3 años anteriores, mientras que 7 de 28 registraron caídas en ambos guarismos. Analizando en detalles algunos sectores: Arvejas, Huevos y Cebada presentaron la mejor performance, con las mayores variaciones positivas. En sentido contrario, las mayores variaciones negativas se encontraron en Frutas finas, Frutos secos, Peras y Manzanas.
Fuente: BCR
