Por cuarto año consecutivo, el ministerio de agroindustria realizó el seminario “Estrategias para el posicionamiento de tu PyME Agroalimentaria”.
En este contexto, Roulet destacó que “nos parece fundamental poder llegar al pequeño y mediano productor, sobre todo de las economías regionales donde no solo pueden presentar todos sus productos en el espacio dentro del Seminario, sino también aprovechar los talleres donde se hizo foco en las herramientas financieras que tiene una PyME ya sea bancarizada o no, la posibilidad de ventas en el mercado interno y en cómo se tienen que organizar para el mercado exterior, que es lo que necesita el mundo hoy”, y agregó que “nuestra visión hoy está puesta en las PyMES”.
El objetivo del seminario es generar un espacio interdisciplinario y de capacitación para empresarios de Pequeñas y Medianas empresas agroalimentarias de todo el país interesados en agregar valor a sus productos y adquirir herramientas de gestión que les permitan aumentar la rentabilidad y mejorar su posicionamiento en el mercado. Las pymes agroalimentarias representan el 97% de la estructura de la producción de alimentos y bebidas y son un verdadero motor de empleo, valor agregado y desarrollo local.
Por su parte, Mercedes Nimo afirmó: “Muchas de las PyMES que participaron hoy son de distintas regiones del país y lo que queremos es potenciar ese esfuerzo que ponen en el desarrollo que hacen de sus productos que muchas veces no se conoce o que solo se conoce a nivel local por eso con este seminario tratamos de acercarles todas las herramientas que tiene el Ministerio y la Secretaría de Agregado de Valor en particular como para que puedan mejorar sus esquemas comerciales y pensar en los mercados internacionales”.
Este Seminario es parte de la estrategia de la Subsecretaría junto con las 9 “Escuelas de Negocios” que se están organizando en 7 provincias del país; de hecho hoy se inició la Escuela en la provincia de Catamarca. Las “Escuelas de Negocios” buscan ofrecer a la pequeña y mediana empresa una cantidad de contenidos para transformarse.
Asimismo se realizaron dos conferencias magistrales (una orientada a modelos de negocios y la otra sobre indicadores económicos y financieros), seis talleres interactivos de trabajo, rondas de negocios con una dinámica que facilite a las empresas tanto el acceso al circuito comprador, como la posibilidad de creación de una red de contactos y un espacio ferial con 20 elaboradores que exhibieron sus productos con agregado de valor de distintas regiones del país.
