El intenso frío desplomó la condición triguera de la región núcleo. Ahora hay un 23% regular. No se han perdido plantas, pero las intensas heladas dejaron su marca, sobre todo en los trigos cordobeses. Allí, poco puede observarse del excelente crecimiento con que venían desarrollándose. La abundante cantidad de hojas absorbió el choque térmico, los meristemas han quedado a salvo y se han evitado las pérdidas de plantas en los stands. Pero, aunque en general los técnicos se inclinan por decir que el rendimiento no se vería afectado, en zonas muy dañadas como en Noetinger, no están seguros de ello y quieren observar cómo termina evolucionando el cultivo en las próximas semanas. Por lo pronto, todos están de acuerdo en que la recuperación será muy lenta y hay que estar atentos a las malezas que ya empiezan verse: eragrostis, ortiga verdadera, ortiga mansa y bolsita de pastor.
ejos de dejar al cultivo varado, en la próxima semana se comenzará a refertilizarlo, apuntalándolo para obtener trigos de calidad y potenciales por encima de los 40 quintales. Por otro lado, con el cese de lluvias se incorporaron algunos cuadros más, en especial en el noreste, de Buenos Aires. También se resembraron aquellos en los que se había malogrado las implantaciones por excesos hídricos. El centro sur de Santa Fe y el sudeste de Córdoba prácticamente finalizaron la siembra. El norte de Buenos Aires sigue todavía algo más rezagado. Les falta por sembrar un 5% del área.
Aún resentidos por el intenso frio de la semana pasada, el desarrollo entresemana fue prácticamente nulo. El 60% de los cuadros continúa en pleno macollaje, como en la semana anterior, y un 25% iniciándolo.
Con 90 qq/ha, los tardíos del norte bonaerense suben al podio, dejando muy por detrás los 70 quintales que promedia el resto de la región. La cosecha lleva un avance del 75%. En algunos lugares, la humedad del grano no cede. Algunos productores empiezan a optar por pagar la secada y liberar los lotes del cereal
