El Indicador de Proteínas realizado por Foro PAIS (Productores Agro Industriales de Soja) del mes de agosto fue de 151,03 puntos, mostrando una baja intermensual del 10,76% y una variación interanual negativa del 5,19% (agosto 2014 vs. agosto 2013).
La producción total de harina de soja correspondiente al mes de agosto 2014 fue de 2,78 millones de toneladas. El volumen procesado fue de 336 mil toneladas menos que el mes de julio 2014 y 152 mil toneladas menos que en agosto del 2013.
Esta baja intermensual de más del 10,76% se explica (tal como fue anticipado en el informe anterior), por motivos estacionales propios del final del pico de recepción de materia prima post campaña. Por lo tanto, se espera que en los próximos meses dicha tendencia se mantenga.
Asimismo, la variación interanual también ha sido negativa – 5.19%- debido a una menor oferta de materia prima producto de la incertidumbre del mercado.
Según los datos del informe de este mes, de afectarse la producción total de harina de soja obtenida en el mes de agosto a la alimentación de los animales, se podrían obtener más de 869 millones de pollos o más de 77 millones de cerdos. Serían 47 millones de pollos o 4,2 millones de cerdos menos que en agosto 2013.
Del mismo modo, el informe indica que, con la producción máxima estimada de animales alimentados a base de harina de soja de los últimos 12 meses, se hubiese podido cubrir 123,08 veces el consumo aparente de carne porcina y 14,83 veces el de carne aviar.
