En el tercer episodio de Levantando la perdiz, el ciclo de streaming de Aapresid, se habló sobre la digitalización del Agro junto a Iván Ordoñez (Ucema), Enrique García (Biontek) María Fernanda Gonzalez San Juan (Fertilizar).
Las Agtech son empresas que combinan tecnologías de la información con la agricultura y están revolucionando el sector agropecuario. Estas compañías desarrollan soluciones innovadoras que permiten la recopilación y el análisis de grandes cantidades de datos, de diversas fuentes como sensores en drones, satélites y maquinaria agrícola geoposicionada, generando información valiosa sobre el estado del suelo, el clima y el crecimiento de los cultivos.
Enrique García sumó un dato más: “En la agricultura digital, la enorme cantidad de datos que se produce es un agregado de valor a la producción y puede procesarse a gran velocidad, aplicando agricultura inteligente generativa y en muchos casos predictiva”.
De esta manera, los productores pueden tomar decisiones más informadas. Iván Ordoñez de Ucema destacó que “La capacidad de procesar y analizar estos datos permite a los agricultores dejar de basarse en la tradición y adoptar un enfoque más preciso en la toma de decisiones”.
La brecha digital
La adopción de tecnologías digitales en el agro varía significativamente entre regiones. García señaló que en Estados Unidos o Europa, alrededor del 65% de los productores utilizan tecnologías digitales. En contraste, en Argentina, la adopción ronda el 50%, pero enfocada mayormente al mapeo del cultivo y la aplicación variable de insumos.
En nuestro país, “las apps que logran combinar perfectamente la información satelital con la información de la maquinaria se han vuelto las más utilizadas”, explica Ordoñez, teniendo en cuenta una característica particular del agro argentino: el sistema de contratistas.
Enrique García añadió que “la brecha digital en América Latina se debe a la escasa disponibilidad de internet, básico para la agricultura digital, y también a la falta de entrenamiento en las nuevas tecnologías, para lo que se requiere formación de recursos humanos e inversión”.
Desafíos y oportunidades
María Fernanda González San Juan destacó que “un porcentaje de adopción de tecnologías digitales en el agro del 50%, a pesar del bajo estímulo, es un logro significativo. Reducir la brecha tecnológica con agricultura inteligente puede traccionar de forma positiva la eficiencia ambiental y social”.
Iván Ordoñez señaló que “La edad promedio de los productores agropecuarios de Argentina y Brasil es 15 años menor que la del resto del mundo. Esto se debe a que el agro sudamericano es el sector más dinámico de la economía y una fuerza traccionadora de talentos que renueva al sector”.
Por último, Enrique García mencionó que “actualmente, no se están utilizando mucho las tecnologías predictivas. Por ejemplo, los gemelos digitales, que permiten realizar simulaciones para gestionar variables como la calidad del suelo, el manejo del agua, el cambio climático y la genética, permitirían prever escenarios de 5, 10 o 15 años.”
A pesar de los obstáculos como las retenciones y el desfinanciamiento, los productores argentinos muestran una notable disposición hacia la adopción de nuevas tecnologías. La digitalización en el agro representa una oportunidad para mejorar la eficiencia, la sostenibilidad y la competitividad del sector. (Aapresid)
