Mercado Zarpado cuenta las horas para inaugurar en San Luis 1038. Luego de casi un año de obras y proyecciones, el paseo gastronómico temático contará con más de 15 diversas propuestas entre comida rápida, alimentación saludable y productos panificados. Aunque aceleran los tiempos para finalizar con todos los detalles, la fecha estipulada para abrir sus puertas es el próximo 19 de octubre desde las 12.
Los horarios de apertura serán de lunes a viernes de 10 a 00, sábados de 10 a 2 y domingos de 12 a 24.
Con las obras del predio en un 95%, sólo resta la puesta a punto de los stands y cada una de las marcas trabaja para “no quedarse atrás porque se pierde la semana de las novedades y las primeras visitas”, planteó Reinaldo Bacigalupo, socio del Grupo83 (con experiencia en franquicias y marcas propias) y parte de Urban Markets, la encargada de comercializar y gerenciar Mercado Zarpado.
La apertura se dará en la segunda semana de octubre, pero en los primeros días de noviembre se llevará a cabo la presentación oficial con autoridades de la Municipalidad de Rosario y distintas personalidades de la ciudad.
Mercado Zarpado llega unos meses más tarde que el Mercado del Centro, justo enfrente en la plaza Montenegro. En este sentido, Bacigalupo expresó: “Se está levantando todo el corredor San Luis también. Estamos contentos con la evolución que está teniendo, lo que se hizo en la recuperación del centro, del Casco Histórico, entre las buenas noticias que vienen llegando. Todo en pos de que la gente tenga una ciudad de 15 minutos, un lugar de cercanía para salir a recrearse, sin tener que agarrar el auto para ir a Pellegrini o Pichincha”.
Una por una: cuáles son las marcas que llevan a Mercado Zarpado.
- Local 1: El Club de la Milanesa. Con más de 70 locales en el país, abre su 6to local en Rosario, en el mismo formato al paso presente en Alto Rosario y Vía Vieja.
- Local 2 A: Ronnie Hamburguesas planta su 6to local y prepara para 2024 su modelo de franquicias.
- Local 2 B: Empanada Project. Nació con el objetivo de recuperar lo artesanal y el cuidado en la materia prima de este producto tan tradicional de la mesa argentina. Después de consolidarse en Pichincha, busca llegar de lleno al centro de la mano de Mercado Zarpado
- Local 3: Don Mateo. Tradicional rotisería de Mitre al 300 llega con múltiples opciones de comidas caseras, viandas, menús ejecutivos y demás.
- Local 4 y 5: Sal si Puedes. Cervecería con comida peruana y latina presente en Mercado del Patio. En pleno centro también ofrecerán el famoso ceviche y otros platos típicos.
- Local 6: A este local llegará una panchería de los emprendedores de Black Tag en Distrito Pichincha. “Dará que hablar”, prometieron desde Mercado Zarpado.
- Local 7: Vito Lomitos. Nace una nueva lomitería de sello local que apunta a conquistar el paladar de los rosarinos
- Local 8: Dei Pizza. Con la especialidad en pizzas napolitanas, ya cuentan con una sucursal en Pichincha
- Local 9: Momo Helados. Un nuevo proyecto apuntado a una propuesta distinta, impulsado por Facundo Cacciabue, tercera generación de heladeros, familia con vasta trayectoria en la ciudad a través de Bajo Cero.
- Local 10: Estación Burrito. Nueva marca que trae a Mercado Zarpado con sus burritos ya conocidos por ser parte de Bike & Burger
- Local 11: Alma Dulce Drugstore. Local de surtido de dulces, con fuerte presencia en centros comerciales, peatonales y meses atrás desembarcando en La Favorita.
- Local 12: Suola Focaccería Especialistas en masa madre. Traen a Mercado Zarpado una original propuesta de sándwiches de focaccia.
- Local 13: Sr. Carlito Carlitería. El clásico tostado rosarino ahora tendrá su lugar exclusivo con sabores y combinaciones propias de la marca.
- Isla: Mooving, Coffee Station. Pioneros y expertos en el universo del café de especialidad.
- Isla: Donut Delicious. La marca que abrió hace meses en La Favorita, ahora llega con su Food Ride a Mercado Zarpado
- Isla: Aún queda por confirmar el tercer lugar de las islas que dispone Mercado Zarpado. Bacigalupo adelantó que podría instalarse un espacio de pochoclos.
- Patio: Kimura, diseño de espacios verdes. Vivero
