“No sirve de nada ser muy productivos, si después no podemos trasladar esa producción eficazmente”, dijo Leandro Pierbattisti, asesor de la Federación de Acopiadores.
Lo dijo el analista Mario Gorelik. Aunque la participación actual de las hembras en la faena es del 42 a 43%, se trata de un equilibrio inestable, señaló.