El procesamiento de la soja en el período Enero-Septiembre llega a 33,211 millones de toneladas, el segundo valor más alto de la década, pero demuestra el retroceso y cómo se ha estancado el volumen de molienda, por debajo del volumen procesado en el 2010. Por su parte, en los últimos 10 años, serie 2011-12 al 2021-22, la producción pasó de 40 a 44 mil toneladas, un aumento de 4 millones equivalente al 10%, menos del 1% de crecimiento anual.
Soja: Márgenes Negativos
La industria aceitera sigue procesando soja con márgenes negativos. Las condiciones de precios y mercado han ido cambiando, con bajas en el precio de harina de soja y fuertes bajas en el aceite, con cierta mejora en el precio del aceite en las últimas dos semanas La firme demanda de la exportación de poroto marcó el ritmo de la tendencia de los precios en el disponible, con márgenes ligeramente positivos.
Molienda anual proyectada 2021-22
La capacidad de uso real de molienda versus la capacidad instalada teórica total será la segunda menor de la década llegando al 56% versus el 62% del 2020-21 y el 53%, como menor registro durante 2011-12. El dato relevante es que la industria tiene un 53% de su capacidad instalada ociosa, hecho que provoca un aumento de los costos operativos por unidad de soja procesada.
El aporte del complejo agroexportador oleaginoso y cerealero. El complejo oleaginoso-cerealero, incluyendo al biodiésel y sus derivados, aportó el año pasado el 48 % del total de las exportaciones de la Argentina, según datos del INDEC. El principal producto de exportación del país es la harina de soja (14,2 % del total), que es un subproducto industrializado generado por este complejo agroindustrial, que tiene actualmente una elevada capacidad ociosa cercana al 50%.
Las exportaciones del complejo Soja mantienen un elevado volumen durante el mes de Septiembre. Las exportaciones de harina de soja durante Septiembre superaron los 2,4 millones de toneladas por quinto mes consecutivo. En el caso del aceite de soja, hay un aumento de las exportaciones por tercer mes consecutivo, llegando a 505,000 toneladas, en el mes de Septiembre.
La liquidación de divisas en el período Enero-Septiembre 2021 marcó un nuevo récord histórico absoluto. La Cámara de la Industria Aceitera de la República Argentina (CIARA) y el Centro de Exportadores de Cereales (CEC), entidades que representan el 48 % de las exportaciones argentinas, anunciaron que durante el último mes de octubre las empresas del sector liquidaron la suma de 2.416.616.587 dólares, una marca histórica para este siglo en el décimo mes del año. El ingreso de divisas acumulado de la agro exportación en los primeros diez meses del año alcanzó los 28.086.928.631 dólares. El monto de octubre pasado resulta récord para ese mes en las estadísticas desde comienzos de este siglo y en toda la serie histórica.
