Espiria abrirá un nuevo local en la vecina localidad de Funes, sobre Hipólito Yrigoyen 2795. Se trata de un espacio gastronómico de características similares al que ya funciona en Rosario, en Montevideo 2124, con un fuerte énfasis en la fusión de la cultura y la gastronomía elaborada.
El nombre del espacio será Garden by Espiria. Ofrecerá desayunos, almuerzos, brunch y coctelería. El grupo puso el ojo en una zona estratégica de la ciudad y estará rodeada por la heladería Américo y la cervecería Peñón del Águila. Mientras avanzan con el acondicionamiento del inmueble, anunció que se encuentra en activa búsqueda de personal.
La firma forma parte del conjunto de marcas administradas por Grupo Asgar. Se trata de un importante bloque que administra empresas de los rubros gastronómico, inmobiliario, estacionamiento y salud y bienestar. Tal como anunció recientemente este medio, el mismo sello se quedó con la esquina de Oroño y Jujuy, local en el que supieron funcionar La Vendetta y, más cerca en el tiempo, Patagonia.
El sector gastronómico es en el que Asgar tiene más peso. Administra múltiples marcas que operan en la ciudad, tales como The Box, Espiria, Asgardian y El Paso Sport. También aparecen en su lista emprendimientos de e-commerce gastronómico, tales como Búnker, Espiria Sushi, Peaky B, La Bondioleta, The House y Crunchy´s.
El grupo también está detrás de varias marcas de bienestar y belleza, tales como Coliseum, Fratello, Il Figlio Della Donna y Jack Hamilton. Además, administra los estacionamientos BCE 857, Mérida Parking y Montevideo Parking. En lo que respecta al rubro inmobiliario, participan activamente del desarrollo Ayres de Fisherton.
La llegada del grupo a Funes forma parte de un fenómeno cada vez más notorio: las empresas que hacen incursiones primero en Rosario y luego deciden desembarcar en esta localidad. Procesos similares se vieron con Peñón del Águila, Américo y Dashi.
