Una nueva planta frigorífica se suma a los exportadores habilitados para enviar carne de cerdo a China.
Se trata de Tutto Proky`s, con sede en Reconquista, que comparte el status con Paladini, Campo Austral y La Pompeya, que consiguieron la habilitación hace algunas semanas atrás.
La velocidad en sortear los trámites administrativos se debe al aval del gobierno chino para que el SENASA certifique los establecimientos para exportación. Este hecho es todo un símbolo de la renovada relación bilateral, dado que es la primera vez que permite que un servicio sanitario de un país de origen pueda realizar este trámite.
El frigorífico tiene una capacidad de faena de 1500 cabezas por día y 150 operarios que se desempeñan en la faena y despostado; al tiempo que acaba de realizar una inversión en un túnel de congelamiento que permitirá un mayor cupo de congelado a una temperatura de – 26° C.
Días atrás, y luego de meses de arduas negociaciones, la empresa envió un primer embarque de 24 toneladas de cerdo a Rusia.
REDACCIÓN ON24
