Hasta el día de ayer -2 de mayo- se podía comprar el pliego para licitar la remodelación y explotación comercial del “Bar Saludable” ubicado en la Plaza de las Ciencias del Parque Independencia. La explotación comercial que contempla un bar con elaboración y salón de ventas, cerrará la recepción de ofertas hoy a la hora 10.
Según los pliegos, el proyecto de este negocio ubicado en el ex predio de International Park, cerrado en el 2013 tras la tragedia donde perdieran la vida dos jóvenes; debe “fomentar la educación de una alimentación saludable y responsable para promover el consumo de productos orgánicos, con una amplia variedad de opciones. Se busca incentivar al consumidor a mejorar su alimentación con programas gastronómicos diferentes basados en productos sanos y orgánicos, tendencia mundial actual dirigida a mejorar la calidad de vida. Además, la propuesta gastronómica deberá satisfacer las demandas de vegetarianos, veganos, celiacos y diabéticos”.
El plazo de ejecución de las obras generales es de 30 días contados a partir de la fecha del Acta de Replanteo. El Concesionario tendrá la exclusividad para la explotación comercial en el espacio concesionado y en la obra construida por el término de vigencia del contrato que será por 4 años. La explotación podrá prorrogarse, a opción de la Municipalidad de Rosario, por un plazo de hasta 12 (doce) meses, si esta lo considera conveniente y si se constata el cumplimiento de todas las obligaciones contractualmente pactadas.
