A fines de este mes, Pichincha sumará un nuevo protagonista a su movida. El jueves 23 de noviembre, Mons Beer Garden levantará sus persianas en el corazón de un barrio que en los últimos años ha tomado un alto perfil gastronómico.
Se trata de un beer garden multimarcas, con 20 canillas, y una carta de platos elaborados. “Venimos trabajando desde hace tiempo, al principio, la idea era incorporar food trucks, pero finalmente no se dio y la propuesta se fue transformando”, comentaron sus dueños.
Ubicado en Francia 59 bis, tendrá un espacio cubierto y otro al aire libre, en un predio de 850 metros cuadrados con decoración industrial, con “mucha chapa y mobiliario de madera”. El formato será de autoservicio, “en la barra vamos a tener tres cajas, una exclusiva para bebidas y las otras para comida y bebida; el cliente hace su pedido y se lleva un mástil con el número de mesa y se sienta donde quiere, cuando el pedido está listo, el runner (mozo) te lo lleva donde estés”, explicaron.
REDACCIÓN ON24
