El presidente del INTA, Amadeo Nicora y el director de Mercoláctea, Aldo Ferrari, presentaron la feria anual más importante del sector, que se realizará del 21 al 23 de septiembre en el INTA Rafaela.
Con el foco puesto en compartir los avances tecnológicos y las innovaciones del sector, se presentó Mercolactea 2017. Se trata de la exposición anual más importante de lechería para la región que se realizará del 21 al 23 de septiembre en el INTA Rafaela –Santa Fe–. La presentación contó con la presencia de Amadeo Nicora –presidente del INTA–, Aldo Ferrari –director de Mercolactea– y Jorge Villar –director del INTA Rafaela–.
“Estoy convencido de que Mercolactea va a ser una excelente oportunidad para reflexionar sobre las oportunidades y desafíos que enfrenta el sector”, señaló Nicora y agregó: “Será un espacio para la capacitación y el intercambio de información, dos aspectos fundamentales para una actividad intensiva que requiere mucho compromiso humano”.
Por segundo año consecutivo, se desarrollará en el predio del INTA. “El hecho de que se realice una exposición de esta magnitud en una unidad nuestra nos permite, por un lado, poner en valor todas las actividades de investigación y extensión que se realizan, y por el otro, afianzar los vínculos con las empresas del sector”, expresó Nicora.
La 17. ° edición de Mercolatea tiene el objetivo de compartir las innovaciones que buscan hacer más eficiente la gestión de la empresa lechera. Para Ferrari, director de la muestra, “se trata de un sector muy complejo, por lo que todo lo que se puede hacer tranqueras adentro para mejorar los índices productivos va a ayudar al tambero a minimizar los costos”.
“El INTA es el mejor socio que podemos tener”, aseguró Ferrari y expresó: “Es el lugar donde se incuban las ideas y los proyectos y avanzan en las investigaciones con la mirada puesta en el futuro, en lo que se viene”.
