En agosto de 2024 las exportaciones de carne vacuna tuvieron una importante recuperación, traccionadas por las ventas a China, y marcaron el registro más alto de los últimos cuarenta y cinco meses, al ubicarse en 58,3 mil toneladas peso producto (tn pp; dejando afuera los envíos al exterior de huesos con carne).
La recuperación de las exportaciones de carne vacuna observada entre julio y agosto del corriente año 2024, fue producto fundamentalmente de los mayores envíos a China (91,9%), que llegaron a 38.966 tn pp (+35,9% mensual).En enero-agosto de 2024 se exportaron 411,7 mil tn pp de carne vacuna, lo que representó una mejora de 8,2% interanual (+31,2 mil tn pp).
En septiembre el precio promedio de los animales comercializados en el mercado de Cañuelas se mantuvo con relación a agosto. El valor promedio fue de $ 1.740,9 por kilo vivo, resultando apenas 0,2% inferior al promedio del mes anterior. Entre agosto y septiembre del corriente año sólo hubo aumentos (inerciales) en los precios de las vacas y toros, de 3,2% y 0,9%, respectivamente.
