Cerdo: crecen los envíos y ceden las importaciones

Durante el mes de mayo se realizaron exportaciones por 1084 tons que representa un valor prácticamente similar al mes anterior y un aumento del 35% con mayo del año anterior. Del total exportado el 9.5% son carnes y el resto menudencias.

Es un esfuerzo interesante el que se hace, para la competitividad actual del sector y las fuertes trabas impositivas que tiene, sumado a un valor del dólar que no es el mejor.

Las importaciones continúan en una baja a medida que pasa el tiempo, por la disponibilidad de producto en el mercado local, la posibilidad de pagarlo en pesos y a plazo y la importante caída de la industria chacinadora.

La importación de marzo es un -43% inferior a la de abril y un -80% menor que la de mayo del año 2023.

A pesar de una diferencia marcada entre la cantidad exportada y la importada, la balanza comercial sigue siendo negativa, ya que traemos cortes de alto valor y exportamos pocos cortes y muchas menudencias de valor bajo por no tener abiertos mercados competitivos para estos productos, como China.

Autor: Ing. Juan Luis Uccelli

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