Las condiciones ambientales estables durante tres o cuatro días de la semana, según zona geográfica y cuando los pisos de los lotes lo permitieron, hicieron que fuera constante el ritmo en los procesos de cosecha de trigo y de siembra de la gruesa 2023 – 2024.
A los cultivares de maíz temprano, ya sea los implantados en primera etapa, principalmente en el noreste del SEA y los de la segunda etapa, en el resto del área, se los observó en muy buen estado y desarrollándose sin inconvenientes, dice el informe del SEA al 29 de noviembre de 2023, que difunde la Bolsa de Comercio de Santa Fe.
A medida que las condiciones climáticas lo posibilitaron, el proceso de la cosecha de trigo avanzó en los distintos departamentos y se consolidó un aumento en los rendimientos promedios obtenidos hasta la fecha.
Para el lapso comprendido entre el 29 de noviembre y el 5 de diciembre de 2023, los pronósticos prevén desde su comienzo estabilidad climática, parcialmente cubierto, ascenso de las temperaturas, revirtiéndose a mediados del jueves 30, con aumento de la nubosidad, inestabilidad, muy altas probabilidades de precipitaciones de variadas intensidades y montos pluviométricos con irregular distribución geográfica en todos los departamentos del SEA. La situación se mantendría hasta fines del lunes 4 de diciembre.
Trigo
El avance de la cosecha del trigo estuvo regulado por la inestabilidad climática, fundamentalmente precipitaciones muy irregulares en las distintas zonas geográficas del centro norte santafesino, lo que ralentizó el movimiento de las cosechadoras por falta de piso y por el contenido de humedad en los granos.
En algunos lotes, más húmedos quedaron huellas de las maquinarias y algunos sectores encharcados. Se logró un progreso del orden del 75 %, con un adelanto intersemanal de 8 puntos y en similares porcentajes al de la campaña anterior, para ambos períodos.
Los rendimientos promedios obtenidos en la semana reflejaron un leve aumento, como consecuencia de las lluvias que favorecieron el llenado de los granos, siempre en algunas zonas de los distintos departamentos. 10
Los rindes para cada área, hasta la fecha fueron:
- Norte: departamentos Nueve de Julio, Vera y General Obligado, con valores mínimos de 7 – 10 qq/ha, máximos entre los 23 – 25 qq/ha y lotes puntuales de 40 qq/ha.
- Centro A: departamentos San Cristóbal, San Justo, San Javier y Garay, con valores mínimos de 8 – 11 qq/ha , máximos entre los 23 – 25 qq/ha y lotes puntuales de 40 qq/ha.
- Centro B: departamentos Castellanos, Las Colonias y La Capital, con valores mínimos de 10 – 12 qq/ha, máximos entre los 35 – 38 qq/ha y lotes puntuales de 50 qq/ha.
- Sur: departamentos San Martín y San Jerónimo, con valores mínimos de 15 – 18 qq/ha, máximos entre los 40 – 43 qq/ha y lotes puntuales de 52 qq/ha.
Hasta la fecha, no se detectaron plagas ni enfermedades de importancia en los mismos, pero sí la presencia de malezas dificultó y dificultaría el proceso de recolección.
Nuevamente se observó un considerable número de aves, palomas y cotorras, que dañaron los granos de los cultivares que se encontraban en su etapa final de evolución.
Girasol
La realidad climática de la semana y la regularidad de las precipitaciones generaron condiciones favorables para el ciclo del girasol, que evolucionó sin inconvenientes y sus estados, bueno a muy bueno, se mantuvieron o mejoraron.
Algunos cultivares se vieron afectados por los sucesivos días de alta nubosidad que dificultaron la tarea de los polinizadores.
Se observó la presencia de aves, principalmente palomas, que afectarían a la oleaginosa en sus etapas de floración y fructificación.
Maíz temprano
Los cultivares de maíz temprano nuevamente se beneficiaron por las favorables condiciones ambientales que se produjeron las últimas 3 o 4 semanas, recuperaron sus estados y se los encontró desde bueno a muy buenos.
En el área de estudio se observaron dos zonas bien diferenciadas:
- a) en el noreste del SEA, las implantaciones se realizaron en la ventana óptima de siembra y fueron beneficiadas por las lluvias, el cereal prosiguió su normal desarrollo de las etapas fenológicas, propias de cada parcela.
- b) en el resto de la superficie de estudio, la escasa a nula disponibilidad de agua útil en la cama de siembra, obligaron a un corrimiento o desfasaje de 25 a 30 días de la fecha ideal, especialmente en el área de influencia de las cuencas lecheras.
