Varios de los temas más importantes referentes a la cría del ganado Holstein en particular y la lechería en general, serán abordados los días 31 de marzo y 1 de abril por los mejores especialistas del mundo en el Simposio, que será uno de los ejes de la 14ª Conferencia Mundial de Holstein que se llevará a cabo del 28 de marzo al 3 de abril en La Rural, Predio Ferial de Buenos Aires. Para ello se prevé un programa que incluirá todos los temas de interés para la raza, a cargo de especialistas de renombre de todo el mundo.
“Imaginemos el Futuro” es el slogan para esta Conferencia, tratando, en opinión de los organizadores, de clarificar el escenario debido a los nuevos desafíos que el sector encuentra, “para hacer frente a los profundos cambios sociales, tecnológicos y científicos que obligan a analizar y medir muy eficientemente cómo llevar a cabo el trabajo”.
El Dr. Jorge Milone, Coordinador General del Simposio realizó una invitación especial a los criadores pues “Fueron convocando los mejores especialistas internacionales, en diferentes temas, para que juntos imaginemos el futuro de la raza, conozcamos las últimas novedades y entendamos el rumbo que tomará nuestra actividad en los próximos años”.
“Este es el evento más importante que tiene la raza Holstein (Holando Argentino) a nivel internacional, y es la gran oportunidad que tienen, cada 4 años, los criadores, las asociaciones vinculadas a la Federación Mundial Holstein (World Holstein Friesian Federation, WHFF), sus directivos y los especialistas para encontrarse, intercambiar ideas y proyectos, confraternizar y conocer cómo se desarrolla la cría en otros países”, detalló Milone.
La apertura del Simposio estará a cargo de Matthew Shaffer, presidente de la WHFF y CEO de la Asociación Holstein de Australia, a continuación, integrantes del ministerio de Agroindustria harán una presentación sobre la realidad del sector en la Argentina. Todas las disertaciones tendrán como objetivo principal responder la gran pregunta: ¿Nuestro negocio tiene futuro?
