La inflación en la Argentina alcanzó el 94,8% anual en 2022, siendo el rubro alimentos el que sufrió el mayor impacto. Según un informe del Instituto de Estudios sobre la Realidad Argentina y Latinoamericana (IERAL), el incremento en los precios de los alimentos en nuestro país el año pasado promedió el 5,7% mensual, cifra que lo ubica como el más elevado de la región, mientras que el promedio de diez países de América latina dio, en cambio, 1%.
En el primer mes del 2023, el mismo dato marcó 6,8% para el país, mientras que para la región fue de 0,9%, con lo cual la brecha se amplió a 7,7 veces. Incluso, en la comparación directa con algunos países es más la diferencia: 13 veces la de Brasil; 10,1 la de Perú y 9,3 veces con relación a Bolivia.
En este contexto y con el billete de $2.000 a punto de salir a las calles argentinas, la consultora Focus Market realizó un análisis donde muestra el uso del billete de $1.000, por ahora el de mayor denominación en circulación.
El estudio tomó 10 artículos de referencia: aceite de girasol, rebozados de pollo, cerveza, papas fritas, pañales, suavizante para ropa, jabón líquido, fluido desinfectante, fernet y café.
“Una compra que en 2022 se hacía con 1 billete de $1000 hoy requiere 3 o 4 billetes adicionales para poder concretar la misma”, aseguró el director de la consultora, Damián Di Pace.
Así, por ejemplo, el aceite de girasol de 3 litros pasó de 840 pesos en 2022 a 1.794 pesos en 2023, por lo que se necesitan 800 pesos más por sobre el billete de referencia.
Un paquete de rebozados de pollo por 360 gramos, que en 2022 rondaba los 500 pesos, saltó a 1.200 pesos en 2023. Es decir, 200 pesos más sobre el billete de 1.000.
El pack de latas de cerveza x6 en 2022 costaba unos 670 pesos, un año más tarde se incrementó a 1.250 pesos. Las papas fritas por 124 gramos pasaron de 310 pesos a 1.050 pesos en un año.
En cuanto a los pañales XL por 36 unidades, en enero del 2022 costaba 772 pesos y 12 meses más tarde alcanzó los 1.780 pesos. En tanto, el suavizante para la ropa por 3 litros rondaba los 520 pesos y pasó, un año más tarde, a 1.200 pesos, misma tendencia para el jabón líquido por 3 litros: cuando en enero del año pasado rondaba los 575 pesos, en la actualidad llegó a los 1.220. El fluido desinfectante de 770 ml, por su parte, antes se comercializaba por $610 y ahora por $1.120.
En el sector bebidas se encuentra el fernet de 750 ml. y el café torrado de 500 gramos. El primero, en 2022, se vendía a $760, mientras que ahora se consigue por $1.840. En tanto que el café, el año pasado estaba a $537 y actualmente aparece a $1.220.
