Del acto participaron Adrián Gómez, Presidente de ASAGA y del Comité Organizador del evento; Mabel Tomás, Presidente de ISF y del Comité Científico del evento; Ángela Orlando, Presidente Sección Latinoamericana de AOCS; Cintia Maltoni, Vicepresidente de ASAGA y Jeff Newman (AOCS).
Entre las autoridades municipales y provinciales estuvieron presentes Eleonora Scagliotti, Secretaria de la Producción de la ciudad de Rosario y Diego Paladini, Subsecretario de Turismo Municipalidad de Rosario.
“ASAGA es una asociación sin fines de lucro que se dedica a la difusión de conocimientos técnicos, por eso la organización de este evento, con un programa centrado en la innovación es parte de nuestra visión para que todos estemos preparados para un futuro próximo”, afirmó Adrián Gómez, Presidente de ASAGA, durante su discurso en el acto de apertura del Congreso.
Gómez además destacó la organización del ASAGA Motivation Trade Show: “Es una apasionante muestra comercial y una oportunidad única para el diálogo entre expositores y para ver equipamiento de primera línea”.
Por su parte, Ángela Orlando afirmó: “Quiero darles la bienvenida al XVI Congreso de Grasas y Aceites, que afortunadamente decidimos hacer en conjunto con este Congreso Mundial. Creemos que Rosario y el Gran Rosario es la plaza ideal para este tipo de eventos, ya que muchos de los actores involucrados están asentados en esta zona y aportan un gran valor agregado”.
“Es un honor que ASAGA sea miembro del Comité Ejecutivo del ISF. Este congreso ofrece un abanico de opciones temáticas distintas para los diversos sectores científicos y tecnológicos. Quiero además agradecer a todos los participantes, expositores y el staff de ASAGA que harán posible que el lema de este congreso, Evolución, innovación y desafíos hacia un futuro sustentable, se cumpla”, expresó Mabel Tomás.
Durante el acto estuvo presente la secretaria de Producción municipal, Eleonora Scagliotti, quien destacó el hecho de que este evento internacional se realice en la ciudad de Rosario: “Quiero agradecerles por elegir a la ciudad para hacer por primera vez este congreso fuera de Europa y Estados Unidos. Rosario tiene un gran aumento en cuanto a realización de ferias relacionadas a la actividad productiva y esto no es casual, sabemos que es el epicentro de la zona núcleo del complejo sojero y además, contamos con un polo científico-tecnológico con más de diez institutos con prestigio internacional”.
Por último Scagliotti dijo: “Este congreso es una oportunidad para mostrar todo lo que Rosario ofrece en para este rubro y generar un debate serio”.
Durante la apertura del Congreso también estuvieron presentes Rodolfo Rossi, Presidente de ACSOJA; Carlos Feoli, Presidente de ASAGIR, Guadalupe Covernton, Gerente Coordinadora AAPRESID; Carolina Lo Celso, Comunicación AAPRESID; Daniel Coria, Rector UCEL; Fabián Rey, Vicerrector General UCEL; Juan Manuel Tranier, Director de Relaciones Institucionales UCEL; Socorro Garat, Directora de Cáritas e Ivonne Rouillon, Presidente Fundación Caminos + CONIN.
